长生不老药” - NMN的前生今世
发布时间:2020/7/10 16:48:59 浏览: 次 来源:
NMN的全称是:nicotinamide mononucleotide,英文缩写为:NMN,中文名称有点拗,叫做:烟酰胺单核苷酸。NMN其实已经不是什么新话题了,在互联网上随手一搜就会跳出大把的讯息,我们采用外文+中文译文的方式,先来简单科普一下:到底什么是NMN,它的作用到底有哪些,以及它目前的发展状况等等。
营养补充剂的原料来源主要有:植物和动物提取,微生物发酵和化学合成。从技术上说,这三种类型都属于合成,其中的动植物提取和微生物发酵都属于生物合成。其中包含了酶法,属于化学合成的范畴,为方便说明酶法与其他化学合成有何不同,这里将酶法和化学合成分开,单列酶法合成。
那 NMN的原料来源是什么呢?
尽管很多植物都含有天然的 NMN,如花椰菜、牛油果等,但它们的含量很低,而且难以直接从植物中提取。据美国华盛顿大学 Imai教授所说,从西兰花中提取每日所需的 NMN,以250 mg为例,需要100公斤西兰、69公斤牛油果或416公斤牛肉。在实际生产中,考虑到萃取损失,从动植物中提取天然 NMN是不切实际的。
不管是生物或化学合成,自然或非自然的,通过现代检测手段,我们将发现 NMN具有相同的分子结构。原材料包括纯度,含量,微生物,重金属等,其安全性和有效性都经过最后了的检验。
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